北海道の郷土料理の代表格・スープカレー。
その名店であるYOSHIMIが作った、
味と香りにこだわった新感覚のせんべい。
人気急上昇中のお土産です。
とてもスパイシーです。
北海道土産としても有名なロイズのチョコレート。
もちろんチョコレートだけでもおいしいのですが、
ポテトチップをチョコレートで包んだ斬新な組み合わせ。
北海道の地元の人もおすすめする一品です。
塩味と甘さがどんなふうになっているんだろう？
妖精の森バウムクーヘン（高さ6cm） 1,600円
"日本一のしっとりクーヘン"と
お客様から評判を頂いているふんわり、しっとりのバウムクーヘン。
昔ながらの製法をもとに、
独自の釜で手間ひまをかけてじっくりと時間をかけて焼き上げたバウムクーヘンは、
上品な甘さとしっとりとした極上の口当たりに仕上がりました。
①開拓三方六しょこら 大割(1箱) 1,351円
②三方六(1本) 580円
③ファーストレディ洞爺(3個入/1箱) 1,155円
しっとりとした食感で大人気の「三方六」にカカオの豊かな風味が見事に調和した、
道外初のチョコレート風味のバウムクーヘン。
世界菓子コンクール「モンドセレクション」で金賞
根室落石・羅臼産 キングサーモン（おおすけ）さく造り（1本/100ｇあたり） 1,260円
原料となるのは九月から十月にかけ北海道の羅臼、雄武の定置網で漁獲された天然秋鮭の『銀毛』のオス鮭です。
『素材、産地の厳選』。丁寧な洗浄・血抜きなどの『前処理』。
速やかな塩きりと独自の塩蔵技術。
それぞれの工程を自社の熟練した社員が、1本1本手作業で行うことで丸亀の手造りさしみ鮭が生まれます。
夕張メロンは、マスクメロンとキングメロンから交配して出来上がりました。
お互いの長所を持つ甘さ・香り・網目や形状がうまくマッチしているメロンです。
毎年テレビで初セリの価格が30数万も値段がつくメロン。
初セリはご祝儀相場なのですが、今年は"80万円"。いずれにしてもすごい人気です。
夕張メロンは、特秀・秀・優・良と4つに分類されて売られてます。
これは高価ですし、なかなか食べれる機会ないですよね。
北の野趣あふれるハスカップの実のジャムとバタークリームを、 薄焼きクッキーでやさしくサンド。
仕上げに、クーベルチュールチョコレートで美しく縁どりしました。
口の中で広がる甘酸っぱさは、今までに出会った事のない味。きっとあなたを魅了します。
これすっごくおいしい！
ハスカップの爽やかなジャムとさっくりクッキー、ふちを彩るチョコレートと美味しくないわけがない！
①生キャラメルソースのソフトクリーム(1個) 473円
②生キャラメル〔プレーン〕(50ｇ/1箱) 777円
③生キャラメル〔ブール・ドゥミ－セル〕(50ｇ/1箱) 819円
④おこっぺ牛乳のソフトクリーム(1本) 294円
北海道初・酪農家が造りました～。
生キャラメル（オホーツク・サロマ湖で造られた㈱つららの塩を加え、ちょっとビターな豊かな風味）や生キャラメルソースのソフトクリームなど、グルメ王国が誇る話題の品々。
まさにグルメだ～～。
①みそ豚丼(1折/お持ち帰りのみ)
1,050円
②みそ豚丼押し寿司風(1本)
1,260円
甘辛のタレ、炭焼の香ばしい香り、やわらかい豚肉、そしてタレの染みたご飯。
とっても美味しかったです！
塩ラーメン(1人前) 850円
1日1,400杯の記録を持つ、創業70年の老舗！
南茅部産昆布や函館近郊森町の乾燥ホタテ貝柱を使ったスープは、特注麺との絡みが絶妙です。